اطلس- من الأطباق الرمضانية التى تصاحب شهر رمضان باستمرار طبق الشوربة وهو طبق يمتلئ بالعديد من الفوائد الغذائية فهو يوفر الدفء للمعدة ويجعلها قادرة على استقبال الطعام

بجانب ذلك فالشوربة تحمى البطن من المغص حيث أنها تحتوى على نسبة عالية من الماء مما يغذى الجسم ويحافظ على نضارة البشرة فطبق الشوربة يحتوى على العديد من الفيتامينات والمعادن بجانب البروتينات كما يوضح دكتور سعيد المغربى استشارى التغذية قائلا أن طبق الشوربة يحافظ على صحة الجهاز الهضمى ويساعد الجسم فى التغلب على العديد من المشاكل الغذائية كما يؤدى طبق الشوربة لتجنب الانتفاخ بالجسم والقضاء على الإمساك كما تعطى الشوربة شعورا بالشبع لذا هى هامة وضرورية لمن يريدون ممارسة الرجيم والقضاء على السمنة برمضان فالشوربة مفيدة للجسم. 

ولكل شوربة مذاقها الخاص فشوربة الدجاج غنية بالحديد والنشويات الهامة للجسم بجانب احتوائها على البروتين بجانب ذلك فشوربة العدس تحتوى على فيتامينات متعددة كفيتامين بى وحمض الفوليك والكالسيوم والحديد بجانب قدرتها على الحماية من مخاطر السكتة الدماغية وتقلل الإصابة بالأمراض القلبية بجانب تخفيضها لمستوى الكولسترول بالدم كما يقلل تناول شوربة الأرز الإصابة بالسرطان كما أن شوربة الدجاج غنيه بفيتامين ج الذى يقلل من التوتر ويقوى مناعة الجسم فأحرص أن تكون الشوربة دوما على مائدتك الرمضانية.