اطلس- كشفت دراسة جديده تفيد بان للفجل فوائد كثيرة منها، محاربة السرطان وتقوية العظام وبناء خلايا الدم، وذكر موقع "لايف لاين" الألماني الإلكتروني بعض هذه الفوائد:
يعد دواءً سحرياً ضد الفطريات والبكتريا في الجسم، لأنه يحتوي على زيوت الخردل الغنية بمادة "غلوكوزيدات ثيوسيانين".
• مليء بالكثير من الفيتامينات، أهمها فيتامين "سي". ويحتوي كل 100 غرام من الفجل على 50 ميليغرام من فيتامين "سي".
• يحتوي على مادة "السيلينيوم" الضرورية للجسم والمضادة للأكسدة، والتي يمكن أن يتسبب نقصها في الجسم في انتشار أمراض سرطانية خطيرة.
• فيه نسبة كبيرة من حمض الفوليك، وهو فيتامين "بي" معقد يستعمل في الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
• يحتوي على الحديد المفيد لبناء الدم والطاقة والنشاط في الجسم.
• يحتوي فوسفور وكالسيوم وهي مواد تفيد في بناء العظام.